2017-07-18
艶々フルーツタルトとブルーベリーパイ
パーソナルスタイルギフトコースレッスンの、フルーツタルトとブルーベリーパイを作りました。
タルトにカスタードクリームをたっぷり入れて、モモ・キウイ・パイン・イチゴ・ラズベリー・ブルーベリー・ミントをトッピング。
特殊なクレイを使って作るフルーツは、艶々で透明感があってジューシー感があります。
カットしたイチゴとキウイは、作っていて特に興味深かったフルーツです。
種の入れ方や繊維のスジの表し方は、すごく面白い!
まるで本物のフルーツのような仕上がりになりますよ。
次はもっと山盛りフルーツで作ってみようかな?
焼きムラを付けているのですが、ちょっとコゲてしまった!
パイの中にはブルーベリーがたっぷり詰まっています。
パイ生地に見立てたクレイを編み込んでいくのですが、その作業も面白い!
編み方にはコツがあるのですが、頭で考えるより体験した方が身に付くな~と実感しました。
三つ編みのパイも面白いですよね。
さてさて、昨年から2年間に渡って受講してきましたパーソナルスタイルギフトのレッスンも、先日をもってついに終了しました。
後は宿題を仕上げてから、修了検定作品の制作になります。
もうすでに私の教室ではパーソナルスタイルギフトのレッスンをスタートされている生徒さんもいらっしゃいますが、この検定に合格すると、正式に認定講師になることができます。
(通常は資格取得後に講師認定され教室を開講できるのですが、パーソナルスタイルギフトは本部レッスンの受講者のみ、DECOのご厚意で認定前のレッスンを許可されています。)
まだまだご紹介していない作品もたくさんありますので、またこちらでご紹介させていただきますね。
頑張るぞ!
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